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1 岁左右的孩子开始学习自主进食,用手抓饭、饭菜洒落、吃饭慢吞吞都是正常现象。蒙氏生活教育主张,让孩子参与进食全过程,从认识食物、自主拿取餐具,到独立咀嚼吞咽,在实践中建立对食物的好感。追喂、哄喂会让孩子失去饥饿感,把吃饭当成负担,久而久之形成挑食、抗拒正餐的习惯。而一味严厉指责,会让餐桌变成紧张的环境,孩子产生进食焦虑,甚至出现厌食情绪。
很多家长只关注孩子吃得多不多、营养够不够,却忽略了 “吃饭本身也是一种学习”。2-3 岁的孩子需要慢慢学习餐桌礼仪、使用餐具、把控进食节奏,这个过程需要耐心引导,而非一刀切约束。频繁训斥、强行制止,会让孩子惧怕吃饭,也无法真正理解规则。
正确的做法是温和建立餐桌秩序。固定就餐座位与就餐时间,杜绝边玩边吃、边看电视边吃饭。接纳孩子自主进食时的脏乱,备好围兜与餐垫,不指责洒落的饭菜。家长以身作则,专心用餐、不挑食。用简单易懂的语言引导规则,而非厉声批评。允许孩子慢慢练习使用餐具,循序渐进培养习惯。轻松愉悦的就餐氛围,搭配温和的规则引导,才能让孩子爱上吃饭,养成终身受益的良好饮食习惯。