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宝亲网讯 不少孕妈怀孕后对甜食格外偏爱,巧克力更是成为很多人的“心头好”。但孕期饮食需格外谨慎,选对巧克力才是关键——比起香甜的白巧克力,黑巧克力才是更适合孕妈的选择。这背后的原因,藏着不少关乎孕期健康的小知识。
首先要划重点:黑巧克力富含一种关键营养素——抗氧化剂类黄酮。很多孕妈可能不知道,孕期堪称女性成年后身体生长发育的“黄金高峰”,胎儿发育、子宫增大、血液循环加快等一系列变化,都会让身体产生更多的氧化剂。这些氧化剂若堆积过多,可能给身体带来负担,而充足的抗氧化剂就能有效中和它们,为孕期健康保驾护航。
和白巧克力比起来,黑巧克力的优势十分明显。除了类黄酮含量更高,它的糖分和不健康脂肪含量也更低,既能满足孕妈对甜食的渴望,又不会给身体带来过多糖分和脂肪负担,相对更健康。不过选黑巧克力也有技巧,核心是看可可含量——可可含量越高越好,用通俗的话来说,就是“越苦越优质”。建议孕妈尽量选择可可含量≥80%的黑巧克力,这样的黑巧克力营养更纯粹,对健康的益处也更明显。

可能有孕妈会担心:巧克力里的饱和脂肪酸会不会影响血脂?其实大可放心。黑巧克力中的饱和脂肪酸,主要是可可脂中的硬脂酸,这种脂肪和普通的饱和脂肪酸不同,并不会升高血液中的胆固醇水平,只要适量食用,就不会给身体带来额外负担,不用因为这点就完全戒掉巧克力。
当然,孕期食用黑巧克力也有“红线”——控制咖啡因摄入。巧克力中含有少量咖啡因,而孕妈每日咖啡因摄入量建议控制在200毫克以下。如果平时有喝咖啡、喝茶的习惯,再加上吃巧克力,就需要简单计算一下总量,避免超标。给大家一个参考:一小杯(235毫升)现煮咖啡约含200毫克咖啡因,而50克黑巧克力(可可含量80%左右)约含25毫克咖啡因,合理搭配就能安心享用。
孕妈不用压抑对巧克力的喜爱,只要认准“黑巧克力、高可可、少摄入”这几个原则,就能在满足口腹之欲的同时,兼顾孕期健康。适量吃一块优质黑巧克力,不仅能补充营养,还能缓解孕期的紧张情绪,何乐而不为呢?