宝亲网讯  螃蟹肉质鲜美、营养丰富，只要满足来源正规、彻底煮熟、科学添加这几个条件，满 6 个月的宝宝就可以尝试。家长不必被谣言裹挟，让孩子错过这份天然的营养美味，掌握正确方法，就能让孩子安心享用。

　　螃蟹：被误解的营养好物

　　很多家长对螃蟹的担忧，其实忽略了它的高营养价值，它堪称孩子成长路上的 “营养助力”。

　　优质蛋白来源：每 100 克鲜蟹肉含 15%-18% 的蛋白质，若按干重计算，蛋白质含量可高达 70%-90%，且蛋白质易于消化吸收，能为孩子的生长发育提供充足原料。

　　矿物质储备库：螃蟹富含钙、镁、锌、硒、碘等多种微量元素，部分河蟹的钙含量甚至超过牛奶，每 100 克可达 200 毫克以上，助力骨骼和智力发育。

　　维生素 A 补给站：螃蟹中维生素 A 含量可观，而维生素 A 对孩子的视力发育和免疫力提升有着重要作用。

　　关于螃蟹的三大谣言，一次性戳破

　　谣言一：螃蟹富含重金属，对孩子有害

　　真相：螃蟹是否含重金属，关键取决于生长环境。正规渠道销售、来自受监管水域的螃蟹，重金属含量完全符合安全标准，可放心食用。若生长环境被污染，任何水生生物都可能存在安全隐患，并非螃蟹专属问题。

　　谣言二：螃蟹和西红柿同吃会中毒

　　真相：这个说法早已被权威平台辟谣。螃蟹中的砷多为有机砷，性质稳定，不会在人体胃内与西红柿中的维生素 C 反应生成剧毒的三价砷，两者可以一起食用。

　　谣言三：5 岁以内孩子绝对不能吃螃蟹

　　真相：螃蟹属于高致敏食物，但 “高致敏” 不等于 “绝对禁忌”。只要孩子不过敏，就可以适量食用。《中国居民膳食指南》明确建议，宝宝满 6 月龄后可逐步引入各类食物，7-9 月龄的饮食中就包含鱼、虾、蟹等水产品。

　　孩子吃螃蟹的正确打开方式

　　初次添加有讲究

　　形态适配：将蟹肉制成细腻的肉泥，或与米粉、粥品混合成糊状，方便低月龄宝宝吞咽。

　　少量观察：首次只给 1-2 小勺，连续观察 3 天，重点关注孩子是否出现皮疹、红肿、腹泻、呕吐等过敏反应。

　　逐步过渡：确认不过敏后，可根据孩子的咀嚼和吞咽能力，逐步将蟹肉调整为碎末状。

　　安全食用必牢记

　　彻底加热：螃蟹必须蒸熟煮透，一般水开后再煮 15-20 分钟，避免因残留创伤弧菌等致病菌引发肠胃疾病。

　　控制分量：蟹肉蛋白质含量高，过量食用可能增加肠胃负担，建议每次食用量不超过孩子一个拳头大小。

　　做好防护：处理螃蟹时务必佩戴手套，若手部有伤口，切勿直接接触，防止被蟹壳或蟹钳刺伤引发感染。