宝亲网讯  老人常说“小米养胃”。生活中一些胃不好的人经常吃小米。其实孕妈妈也应该将小米纳入自己的食谱中。因为小米不仅含有其他主食中含量较少的锌元素，维生素B1含量位居粮食之首。

　　小米可以用来煮粥和做米饭，其中含有多种维生素、氨基酸和碳水。其中含有粮食作物中鲜少含有的元素-胡萝卜素，每100克小米中含量达0.12克，胡萝卜素对孕妈妈及胎儿的视力都有益。其中含有的维生素B1更为居于粮食之首，能够促进消化。

　　小米还有健脑、补血、改善孕妇及产妇虚寒体质的作用。

　　选购小米时选择颜色明黄且有光泽的，这类小米一般是新米，新米在做饭和熬粥过程中有很大的米香味。小米还可以搭配其他食材熬粥，如小米南瓜粥、小米山药粥、小米苹果粥等等。

　　很多人不喜欢吃小米，是因为其口感不如大米润滑，可以将少量小米放在大米中，做饭或者做粥，主食种类丰富的同时，口感也更加丰富了。

　　无论哪种主食和食材，种类都不能太单一，尤其是孕期这个对营养有着特殊需求的阶段。如果你以前没有留意小米，那么从现在开始，将小米纳入你的食谱中吧。