宝亲网讯  大家都知道，鱼含有丰富的DHA，

　　宝宝吃鱼会变聪明。

　　这个说法确实有科学依据：

　　可是，什么鱼都适合孩子吃吗？

　　到底怎么吃鱼才有营养？

　　请搬好小板凳咱们开讲~

　　这7种汞含量高的鱼  孩子千万不能吃！

　　根据美国食品药品监督管理局（FDA）联合环境保护署（EPA）发布的鱼类消费建议，明确下面这7种鱼不能吃！

　　马林鱼、大鲭鱼、旗鱼、长寿鱼、鲨鱼、墨西哥湾方头鱼、大眼金枪鱼，所有鱼都含微量的汞，这7种鱼体内汞含量都较高；

　　其中，长寿鱼属于深海鱼类，生长缓慢，寿命长达160岁。却在我们这儿颇受欢迎，因为市场宣传词是能激活脑细胞，减缓衰老，家长们注意下；

　　美国儿科学会建议，最常见的5种含汞量较低的的鱼有：淡水金枪鱼、三文鱼、鲶鱼、鳕鱼、罗非鱼。

　　记住不要吃自己钓的野生鱼，未经检测可能汞超标。不要吃个头特别大、位于食物链顶端的鱼。

　　不同年龄不同摄入量

　　首先要说的是，所有鱼都含微量的汞，如果过多食用，汞可能危害大脑和神经系统；

　　FDA建议：不要给6个月以下的小宝宝吃鱼，尤其是贝壳类海鲜，是潜在的过敏原；

　　FDA建议：孩子从2岁起，可每周吃1-2次鱼（包括鱼虾蟹贝），一次1盎司（28克）；

　　7个月-6岁的宝宝，每周吃约100克就可以了；

　　多种鱼换着花样吃，不要只吃一种鱼哦！

　　给宝宝吃鱼要注意什么？

　　没有已知海鲜过敏的情况下，添加鱼肉泥~

　　对于第一次添加鱼类的宝宝，要从小小一勺开始，观察宝宝反应2-3天；

　　强调适量，喂多了就成了“好多余”~

　　4岁以下的孩子都要尽量吃少刺的鱼，或多刺鱼的少刺部分；

　　推荐的种类有三文鱼、鳕鱼、龙利鱼、海鲈鱼、巴沙鱼、鲶鱼……，刺少避免卡喉。

　　怎么吃才能保存营养？

　　最常说的炸鱼、煎鱼、烤鱼就统统不要给孩子吃~炸、煎、烤会导致鱼的营养损失过半，白白浪费了好食材；

　　世界卫生组织和联合国粮农组织联合专家组发布的《膳食、营养与慢性病防治》报告中明确指出：经常吃咸鱼会增加鼻咽癌的风险。咸鱼想在孩子的餐桌上有梦想，是不可能的。

　　清蒸、白灼、鱼汤都是给孩子烹饪的好选择，能保存DHA，也能保留大部分的维生素、矿物质和其他营养素。

　　被鱼刺卡到怎么办？

　　一般情况下，孩子进食鱼肉后哭闹，拒绝再吃就要考虑孩子是否被卡到了；

　　千万不要用过去老人常用的办法，例如吃馒头、饭团、喝醋。不仅没效果，还可能让刺更深，醋不会软化刺；

　　第一时间用例如手机电灯照宝宝口腔，看卡刺情况；

　　如果宝宝配合，可以拍后背1-5次，看鱼刺是否出；

　　如果宝宝哭闹不止或精神萎靡，建议立即就医。

　　需要注意的是，被鱼刺卡主，不建议用好海姆立克急救法，建议及时就医。